眼下正值大蒜入庫的活躍期，老百姓的賣蒜心態(tài)如何？蒜賣的咋樣了？

帶著這些疑問，國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)調(diào)研組的工作人員深入金鄉(xiāng)、菏澤蒜區(qū)進行實地探訪，直擊蒜農(nóng)賣蒜百態(tài)。

在金鄉(xiāng)馬廟鎮(zhèn)江樓村的街巷里，多數(shù)人家門口都堆著成袋的大蒜，太空蒜、白蒜、紅蒜雜陳其間。

調(diào)研組挨戶打聽才知道，村里大蒜最近賣了一半左右，有人咬著牙出貨了：2.45元的價格，雖不算滿意但也落了袋。更多人卻搖著頭擺手，“2.40到2.50元？不夠本！”一位蹲在蒜堆旁的大哥扒拉著自家大蒜說，“去年紅蒜我3.50元都賣虧了，今年這價格太瓤，2.30元想都別想，2.40元也不認！”他指了指身旁的太空蒜，“這品種，怎么也得盼到3.0元才甘心。”大哥話音剛落，旁邊的大嬸接話：“現(xiàn)在正是大量入庫的時候，俺還有時間耗，賣了怕明天就漲，不賣又怕掉價，心里沒底，只能晚幾天再看看。”

調(diào)研組挨戶打聽才知道，村里大蒜最近賣了一半左右，有人咬著牙出貨了：2.45元的價格，雖不算滿意但也落了袋。更多人卻搖著頭擺手，“2.40到2.50元？不夠本！”一位蹲在蒜堆旁的大哥扒拉著自家大蒜說，“去年紅蒜我3.50元都賣虧了，今年這價格太瓤，2.30元想都別想，2.40元也不認！”他指了指身旁的太空蒜，“這品種，怎么也得盼到3.0元才甘心。”大哥話音剛落，旁邊的大嬸接話：“現(xiàn)在正是大量入庫的時候，俺還有時間耗，賣了怕明天就漲，不賣又怕掉價，心里沒底，只能晚幾天再看看。”

金鄉(xiāng)羊山鎮(zhèn)王小山村大規(guī)格的蒜幾乎都沒賣，總體貨量下去還沒有一半，鮮蒜早前賣到2.30多元，如今干蒜2.40多元的報價，大家直搖頭：“成本太高，這不賺錢啊！”最近收蒜的商販比前幾天多了不少，可蒜農(nóng)們誰也不肯松口，愿意賣的早就賣了，剩下的都憋著勁等漲價。

只是這份堅持里藏著隱憂：“現(xiàn)在多雨高溫，就怕蒜存不住，”一位大爺指著堆在家門口的蒜袋，“真要是曬壞、捂壞了，更賣不上價。”調(diào)研組發(fā)現(xiàn)，今年這里的賣蒜進度比往年慢了不少，家家戶戶的蒜堆里彌漫著惜售的情緒。

當調(diào)研組驅(qū)車來到巨野縣陶廟鎮(zhèn)，通過和當?shù)厮廪r(nóng)交流得知鎮(zhèn)里主要種植的是太空蒜和大青稞，賣干蒜2.34-2.35元居多，蒜農(nóng)們提起成本就嘆氣：“化肥貴、蒜種也貴，這太空蒜和雜交蒜，剩得不多了，賣這點錢也就夠個本。”

巨野謝集鎮(zhèn)的白蒜則剛賣了三分之一，有位蒜農(nóng)跟調(diào)研組的工作人員念叨：“也就賣到2.80、2.90元，不到3.0元。”

賣與不賣的糾結(jié)讓蒜農(nóng)們?nèi)缣倮p心：賣了怕行情突漲，囤著怕價格下探，更擔憂多雨、高溫天氣“蒸壞”大蒜，影響大蒜品質(zhì)，更賣不上價了?？杉幢惚г?，蒜農(nóng)“執(zhí)念”仍深，在此次調(diào)研中，金鄉(xiāng)羊山鎮(zhèn)一位大爺雖嘴上直言種蒜不賺錢，卻扔堅持留種續(xù)種，只因這是世代相傳的生計；羊山鎮(zhèn)樹下乘涼的大叔跟我們預(yù)測說，今年價格高不了，但是金鄉(xiāng)縣的大蒜保險讓他感覺老百姓的收入得到了保障，所以今年還得繼續(xù)種。一邊惜售盼漲，一邊扛成本、憂天氣，現(xiàn)貨市場的多空拉扯，正化作華夏國際大蒜電子盤的波瀾暗涌。

看7月12日盤面：華夏國際主力合約DS2512早盤價格下探至5013，午后突然沖高至5120，單日漲幅超1.21%，成交量放大至139385手，持倉量541273手同步抬升。這波異動，正是現(xiàn)貨情緒的鏡像：蒜農(nóng)惜售支撐價格預(yù)期，天候與成本又添變數(shù)，多空資金在電子盤激烈博弈，放大了現(xiàn)貨的糾結(jié)與分歧。

對蒜農(nóng)而言，不妨理性拆分風險：若成本線附近（如2.40-2.50元）已有報價，可先套現(xiàn)部分存貨，既鎖定基礎(chǔ)利潤，也留余貨博弈行情；至于氣候風險，可通過分批出貨降低“蒜壞賠本”的概率，畢竟囤貨賭漲，賭的是運氣，而市場波動里，“確定性”比“賭一把”更穩(wěn)妥。

但對大蒜投資者而言，蒜市的糾結(jié)恰是財富密碼：華夏國際大蒜電子盤不依賴“賣或不賣”的單向賭局，而是允許雙向交易：漲時做多、跌時做空，把蒜農(nóng)的被動博弈，轉(zhuǎn)化為主動捕捉波動的機會。更關(guān)鍵的是，電子盤既是“瞭望塔”（提前洞察現(xiàn)貨情緒的價格信號），也是“安全網(wǎng)”（投資者可通過多空策略對沖風險，甚至放大收益）。

當下蒜市現(xiàn)貨矛盾越激烈，電子盤波動越活躍，與其旁觀蒜農(nóng)揪心，不如投身華夏國際大蒜電子盤：開戶非常便捷，看透現(xiàn)貨與盤面的聯(lián)動邏輯，在行情起伏中穩(wěn)穩(wěn)握住主動權(quán)，無論蒜價最終漲跌，盤面波動里的機會，正等待敏銳者捕捉。