6月，成都市郫都區(qū)德源街道東林村里的7500余畝大蒜迎來了豐收。在東林村的種植基地，一捆捆剛采收的大蒜在陽光下泛著光澤，德之源大蒜專業(yè)合作社理事長陳果隨手抽出一株飽滿的蒜頭：“這就是德源大蒜，云南種植戶叫它‘種子皇冠上的明珠’，現(xiàn)在遠銷歐洲、非洲和東南亞。”

據(jù)悉，德源街道的稻蒜輪作模式如今已成為全國標桿。合作社不僅穩(wěn)固了東林村的傳統(tǒng)種植基地，更在紅光街道拓展出2000畝新園區(qū)。產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大的同時，合作社也在大蒜深加工領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，推出德源黑蒜、黑蒜汁及一系列黑蒜美食產(chǎn)品，成功讓大蒜“身價倍增”，年產(chǎn)值突破2億元。

獨特的種源特性讓德源大蒜成為市場“香餑餑”：同樣蒜種在郫都長成瓣蒜，在云南卻能產(chǎn)出獨蒜率超90%的商品蒜。這使德源成為云南省賓川縣80%紫皮獨頭蒜的種源地，蒜種以7至8元一斤的價格被搶購，種植戶畝收益超萬元。

依托“川育種，滇成獨”的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，川滇兩地構(gòu)建起“種源——種植——銷售”完整產(chǎn)業(yè)鏈。今年3月，成都種業(yè)集團聯(lián)合四川省農(nóng)科院專家團隊，成功獲得四川省首張大蒜種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證，涵蓋“紅七星”等7個品種。

目前，合作社已輻射7500余畝種植區(qū)域，年產(chǎn)蒜薹1萬噸、大蒜2萬余噸。數(shù)據(jù)顯示，2024年德源大蒜帶動年產(chǎn)值超2億元，高端食用蒜遠銷歐洲、非洲以及老撾、越南、日本、韓國等國家和地區(qū)。

(文章來源：澎湃新聞)